研究

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  • 2024 年研究

    Mahmoudi 等人,补充 omega-3 脂肪酸对接受透析的 ESRD 患者血红蛋白、血细胞比容和血小板水平的影响。转化自身免疫杂志。2024. 100233

  • 2023 年研究

    James, G. 等人,即食治疗性食品中的二十二碳六烯酸稳定性。食品,2023 年。12(2):第 308 页。

    Gould 等人,对早产婴儿补充 DHA 的随机试验的亚组分析,评估其 7 岁以下的认知发育情况:妊娠 29 周以下出生的婴儿会发生什么?PLEFA,2023 年。

    Pipingas 等人。富含 DHA 的 Omega-3 粉对中年男性餐后认知和血压的影响:一项初步研究。营养素。 2023, 15(9)2198.

    Xuan 等,酶法制备金枪鱼油酰甘油对复合凝聚法微胶囊化明胶O/W乳剂特性的影响。LWT,2023.

  • 2022 年研究

    Nosratpour, M. 等人,乳脂固体脂质颗粒和长链 omega-3 脂肪酸中的脂肪酸分布和多态性。食品化学,2022 年。381:第 132245 页。

    Gould, J.F. 等人,早产儿新生儿二十二碳六烯酸和 5 岁时的智力。新英格兰医学杂志,2022 年。387(17):第 1579-1588 页。

  • 2021 年研究

    Roach, L.A., 等人,补充 omega-3 对正常发育学龄前儿童自我调节的影响:欧米茄 kid 试点研究结果——一项随机、双盲、安慰剂对照试验。营养素,2021 年。13(10):第 3561 页。

    Lauren A. Roach、Mitchell K. Byrne、Steven J. Howard、Stuart J. Johnstone、Marijka Batterham、Ian M. R. Wright、Anthony D. Okely、Renate H. M. de Groot、Inge S. M. van der Wurff、Alison Jones 和 Barbara J. Meyer。 “Omega Kid” 研究方案的可行性:一项双盲、随机、安慰剂对照试验,研究补充 Omega-3 对学龄前儿童自我调节的影响。营养素,2021 年,13(1):1-15。

    Ryan Anthony、Marc A. Brown、Karen L. Walton、Peter L. McLennan、Gregory E. Peoples。每日剂量的鱼油可增加老年人的 omega-3 指数并降低他们在步行活动中的心率:一项初步研究。营养公报,2021 年:1-11。

    Ryan Anthony、Michael J Macartney、Gregory E Peoples。长链 omega-3 脂肪酸对离心诱导的延迟性肌肉酸痛的影响:报告的结果因研究设计问题而受到影响。国际运动营养与运动代谢杂志。 2021, 31(2):143-153。

    Macartney, M.J., Peoples, G.E. McLennan, P.L. 大鼠在缺血期间和缺血后,低剂量鱼油可减轻心脏收缩功能障碍。欧洲营养学杂志。2021。

    Macartney 等人,富含 DHA 的鱼油可增加健康成人的 Omega-3 指数并减慢静息心率,而不会改变心脏自主神经反射调节。美国营养学院杂志。2021。7(41): 637-645。

  • 2020 年研究

    Michael J Macartney、Gregory E Peoples、Peter L McLennan。低剂量膳食鱼油补充剂可预防大鼠缺血和再灌注时的心律失常。《营养学杂志》,2020 年,150(12):3086-3093

    Samaneh Ghasemi Fard、Su Peng Loh、Giovanni M. Turchini、Bo Wang、Glenn Elliott 和 Andrew J. Sinclair。微胶囊化金枪鱼油可提高幼儿对 DHA 的吸收率。《营养学》12,248:1-15。

  • 2019 年研究

    Bo Wang, Benu Adhikari, Colin J.Barrow. 高度稳定的喷雾干燥金枪鱼油粉,封装在乳清蛋白分离物-琼脂胶和结冷胶复合凝聚层的双层外壳中。粉末技术 358:79-86。

    Samaneh Ghasemi Fard、Fenglei Wang、Andrew J. Sinclair、Glenn Elliott 和 Giovanni M. Turchini。高 DHA 鱼油如何影响健康?证据的系统评价。食品科学与营养评论 59 (1): 1684-1727。

    Bernhard W、Böckmann K、Maas C、Mathes M、Hövelmann J、Shunova A、Hund V、Schleicher E、Poets C. F、Franz A. R. 联合胆碱和 DHA 补充剂:一项随机对照试验。欧洲营养学杂志 2019, 1-11。

    Xia Q、Akanbi T. O、Wang B、Li R、Yang W 和 Barrow C. J。研究微胶囊化 Omega-3 浓缩物增强氧化稳定性的机制。海洋药物 2019, 17: 1-12。 

    Anoja W Gunaratne、Maria Makrides、Carmel T Collins、Robert A Gibson、Andrew J McPhee、Thomas R Sullivan、Jacqueline F Gould、Tim J Green、Lex W Doyle、Peter G Davis、Noel P French、Paul B Colditz、Karen Simmer、Scott A Morris 和 Karen P Best。早产儿补充二十二碳六烯酸和父母报告的 7 岁矫正年龄过敏性疾病症状:一项随机对照试验的随访。 Am J Clin Nutr 2019, 1–11

    M.J. Macartney、G.E. Peoples、T.M. Treweek、P.L. McLennan。大鼠骨骼肌膜中的二十二碳六烯酸随纤维类型和膳食鱼油的供应而变化。PLEFA,2019:37-44。

  • 2018 年研究

    Wang B、Akanbo TO、Agyei D、Holland BJ 和 Barrow CJ。第 7 章 - 凝聚技术作为疏水性生物功能化合物的封装和递送工具。材料科学在食品生物工程中的作用 - 食品生物工程手册 2018,235-261。

    Hansell AL、Bakolis I、Cowie CT、Belousova EG、Ng K、Weber-Chrysochoou C、Britton WJ、Leeder SR、Tovey ER、Webb KL、Toelle BG 和 Marks GB。儿童鱼油补充剂改变了交通相关空气污染与过敏致敏之间的关联。环境健康 2018, 17: 2-11。

    Garden FL、Toelle BG、Mihrshahi M、Webb KL、Almqvist K、Tovey ER、Brew BK、Ayer JG、Skilton MR、Jones G、Ferreira MAR、Cowie CT、Weber-Chrysochoou C、Britton WJ、Celermajer CS、Leeder SR、Peat JK、Marks GB。队列概况:儿童哮喘预防研究 (CAPS)。国际流行病学杂志 2018,47(6):1736-1736k。

    Kouchaki E、Afarini M、Abolhassani J、Mirhosseini N、Bahmani F、Masoud SA 和 Asemi Z。高剂量 ω-3 脂肪酸加维生素 D3 补充剂影响多发性硬化症患者的临床症状和代谢状态:一项随机对照临床试验。营养学杂志 2018。148(8):1380-1386。

    Sparkes C、Gibson R、Sinclair A、Else P、Meyer B. J. N. 低剂量富含二十二碳六烯酸的鱼油对绝经前女性血浆脂质和脂蛋白的影响:一项剂量反应随机安慰剂对照试验。营养素 2018, 10: 10.

  • 2017 年研究

    Ip WTK、Chandramouli C、Smith JA、McLennan PL、Pepe S、Delbridge LMD。一项小规模 Omega-3 PUFA 补充剂研究:根据脂质膜结合对心脏外科患者进行分层的意义。《心脏、肺和循环》2017 年,1-10。

    Peoples GE 和 McLennan PL。食用鱼油可延缓大鼠体内后肢缺氧骨骼肌疲劳并增强咖啡因刺激的收缩恢复。应用生理学、营养与代谢 2017, 42 (6):613-620。

    Suzanne J. Meldrum SJ、Li Y、Zhang G、Heaton AEM、D’Vaz N、Manz J、Reischl E、Koletzko BV、Prescott SL、Simmer K。脂肪酸去饱和酶 (FADS) 基因簇的多态性能否改变鱼油补充剂对血浆和红细胞脂肪酸谱的影响?一项探索性研究。欧洲营养学杂志 2017,1-12。

    Hingley L、Macartney MJ、Brown MA、McLennan PL 和 Peoples GE。富含 DHA 的鱼油可提高 Omega-3 指数并降低训练有素的个体生理压力骑行的氧气成本。国际运动营养与运动代谢杂志2017,27:335-343.

  • 2016 年研究

    Abdukeyum, G. G.、Owen, A. J.、Larkin, T. A. 和 Mclennan, P. L. 2016. 线粒体抗氧化超氧化物歧化酶的上调是长链 n-3 多不饱和脂肪酸对大鼠持续性心脏营养预处理的基础。临床医学杂志,5,32。

    Henry, R.、Peoples, G.E. 和 McLennan, P.2016. 低摄入量的膳食鱼油可增加 DHA 的吸收并减少大鼠后肢骨骼肌的低频疲劳。营养与中间代谢杂志 4:36-37

    Sanguansri, L.、Udabage, P.、Bhail, S.、Ying, D.、Cheng, L.、Shen, Z. 和Augustin, M. 2016. 微胶囊化鱼油粉配方,在粉末压缩过程中具有更好的抗油泄漏性。《美国油脂化学家协会杂志》,93,701-710。

    Wang, Y., Liu, W., Chen, X. D. & Selomulya, C. 2016. 通过单分散液滴喷雾干燥器对蛋白质基乳液中含有 DHA 的鱼油进行微胶囊化和稳定化。《食品工程杂志》,175,74-84。

    Wijk, N., Balvers, M., Cansev, M., Maher, T. J., Sijben, J. W. & Broersen, L. M. 2016. 膳食粗卵磷脂与联合摄入可增加大鼠对膳食二十二碳六烯酸的全身利用率。脂质,1-14。

    Ying, D., Ong, Y. L., Cheng, L. J., Sanguansri, L., Shen, Z. & Augustin, M. A. 2016. 含有微胶囊油粉的可压缩挤压颗粒。粉末技术,291,276-283。

    Pendleton W、Melby C 和 Harris M. N-3 二十二碳六烯酸是否会改变体力活动对产后妇女骨密度的影响?IORE 食品与营养杂志 2016。

  • 2015 年研究

    Augustin, M., Bhail, S., Cheng, L., Shen, Z., Øiseth, S. & Sanguansri, L. 2015. 使用全脂酪乳对 omega-3 油进行微胶囊化。《功能性食品杂志》,19,859-867。

    Henry, R., Peoples, G. E. & Mclennan, P. L. 2015. 低摄入金枪鱼油可使大鼠后肢体内肌肉疲劳抵抗力增强,根据肌肉纤维类型选择性增加磷脂 n-3 二十二碳六烯酸。英国营养学杂志,114,873-884。

    Barbara J. Meyer、Mitchell K. Byrne、Carole Collier、Natalie Parletta、Donna Crawford、Pia C. Winberg、David Webster、Karen Chapman、Gayle Thomas、Jean Dally、Marijka Batterham、Ian Farquhar、Anne-Marie Martin、Luke Grant。2015 年。基线 Omega-3 指数与成年囚犯的攻击性和注意力缺陷障碍行为相关。PlosOne,1-13。

    Philp, L. K.、Heilbronn, L. K.、Janovska, A. 和 Wittert, G. A. 2015 年。富含鱼油的饮食可预防小鼠高脂肪引起的骨骼肌代谢功能障碍。 PLoS One,10,e0117494。

    Varinli,H.,Osmond-Mcleod,M. J.,Molloy,P. L. & Vallotton,P. 2015。LipiD-QuanT:一种量化活细胞脂质积累的新方法。脂质研究杂志,56,2206-2216。

    Bo Wang,Jitraporn Vongsvivut,Benu Adhikari,Colin J. Barrow。2015。用多种亲脂性成分维生素A,D3,E,K2,姜黄素和辅酶Q10强化的金枪鱼油微胶囊化。 《功能性食品杂志》,19:893-901。

    McEwen BJ、Morel-Kopp MC、Tofler GH、Ward CM。2015 年。Omega-3 多不饱和脂肪酸对健康受试者和心血管疾病受试者的纤维蛋白和凝血酶生成的影响。Semin Thromb Hemost,41(3):315–322。

    Brew BK、Toelle BG、Webb KL、Marks GB。2015 年。生命前 5 年补充 Omega-3 和以后的学业成绩:一项随机对照试验。《欧洲临床营养杂志》,69:419-424。

  • 2014 年研究

    Hansell, A. L.、Rose, N.、Cowie, C. T.、Belousova, E. G.、Bakolis, I.、Ng, K.、Toelle, B. G.、Marks, G. B. 和 Team, C. A. P. S. 2014. 加权道路密度和哮喘高风险儿童的过敏性疾病。PLoS One,9,e98978。

    Peoples, G. E. 和 Mclennan, P. L. 2014. 长链 n-3 DHA 可降低大鼠体内后肢模型中骨骼肌疲劳程度。英国营养学杂志,111,996-1003。

    Saberi, M.、Hashemiravan, M. 和Farhadyar, N. 2014. 酪蛋白和菊粉对鱼油纳米粒子包封特性的影响。《生物多样性与环境科学杂志》,4,318-326。

    Macartney MJ、Hingley L、Brown MA、Peoples GE、McLennan PL。2014. 健康男性在动态运动后,随着 omega-3 指数的增加,内在心率恢复得到改善。英国营养学杂志。112(12):1984-92。

    Wang B、Adhikari B、Barrow CJ。2014. 使用复合凝聚法优化明胶-六偏磷酸钠金枪鱼油微胶囊化。食品化学,58:358-65 

    Nguyen LN、Ma D、Shui G、Wong P、Cazenave-Gassiot A、Zhang X、Wenk MR、Goh EL、Silver DL。2014 年。Mfsd2a 是必需的 omega-3 脂肪酸二十二碳六烯酸的转运蛋白。自然,22;509 (7501):503-6。

    Skilton, M. R.、Sullivan, T. R.、Ayer, J. G.、Garden, F. L.、Harmer, J. A.、Leeder, S. R.、Toelle, B. G.、Webb, K.、Marks, G. B. 和 Celermajer, D. S. 2014 年。婴儿期体重增加与儿童后期颈动脉外内侧厚度有关。动脉粥样硬化,233,370-374。

    WEBER-CHRYSOCHOOU,C.,CRISAFULLI,D.,KEMP,A. S.,BRITTON,W. J.,MARKS,G. B. 和 INVESTIGATORS,C. 2014。儿童早期过敏原特异性 IL-5 反应可预测 8 岁时哮喘。PLoS One,9,e97995。

  • 2013 年研究

    Atwell, K., Collins, C. T., Sullivan, T. R., Ryan, P., Gibson, R. A., Makrides, M. & Mcphee, A. J. 2013. 补充二十二碳六烯酸的早产儿呼吸道住院治疗。《儿科与儿童健康杂志》,49,E17-E22。

    Charrier, J. A., Martin, R. J., Mccutcheon, K. L., Raggio, A. M., Goldsmith, F., Goita, M. F., Senevirathne, R. N., Brown, I. L., Pelkman, C. & Zhou, J. 2013. 高脂饮食部分减弱了喂食高直链玉米抗性淀粉的大鼠的发酵反应。肥胖,21,2350-2355。

    Fagan,P. & Wijesundera,C. 2013。使用整体高效液相色谱柱快速分离 omega-3 长链多不饱和脂肪酸。分离科学杂志,36,1743-1752。

    Sanguansri,L.,Day,L.,Shen,Z.,Fagan,P.,Weerakkody,R.,Cheng,L. J.,Rusli,J. & Augustin,M. A. 2013a。在喷雾干燥粉末配方中封装金枪鱼油、三丁酸甘油酯和白藜芦醇混合物。食品和功能,4,1794-1802。

    Sanguansri, L., Shen, Z., Weerakkody, R., Barnes, M., Lockett, T. & Augustin, M. A. 2013b。食用含有微胶囊鱼油粉的不同食物后回肠流出物中的 Omega-3 脂肪酸——回肠造口术研究。食物与功能,4,74-82。

    Skilton, M. R., Mikkilä, V., Würtz, P., Ala-Korpela, M., Sim, K. A., Soininen, P., Kangas, A. J., Viikari, J. S., Juonala, M. & Laitinen, T. 2013a。胎儿生长、ω-3(n-3)脂肪酸和亚临床动脉粥样硬化的进展:预防胎儿起源的疾病?年轻芬兰人的心血管风险研究。美国临床营养学杂志,97,58-65。

    Skilton, M. R.、Raitakari, O. T. 和 Celermajer, D. S. 2013b。高摄入膳食长链 ω-3 脂肪酸与低出生体重儿童血压降低有关 NHANES 2003-2008。高血压,61,972-976。

    Wu, Z.、Yu, Y.、Wu, Y.、Patch, C.、Szabo, A. 和 Huang, X.-F。 2013. DHA 和膳食纤维可预防雄性大鼠特定脑区高脂饮食引起的组胺 H1 受体结合减少。脑研究公报,97,119-125。

    McEwen BJ、Morel-Kopp MC、Chen W、Tofler GH、Ward CM。2013. ω-3 多不饱和脂肪酸对健康受试者和心血管疾病患者血小板功能的影响。Semin Thromb Hemost,39:25-32。

    Yu, Y.、Wu, Y.、Patch, C.、Wu, Z.、Szabo, A.、Li, D. 和 Huang, X.-F。 2013. DHA 可防止喂食高饱和脂肪饮食的雄性大鼠大脑中 5-HT1 A、5-HT2 A、CB1 和 GABA A 受体结合密度发生改变。营养生物化学杂志,24,1349-1358。

    Munro, I. A. & Garg, M. L. 2013。之前补充长链 omega-3 多不饱和脂肪酸可促进肥胖成人减肥:一项双盲随机对照试验。食品与功能,4,650-658。

    Munro, IA, Garg ML。2013。膳食补充长链 omega-3 多不饱和脂肪酸和肥胖成人减肥。肥胖研究与临床实践,7(3):173-181。

  • 2012 年研究

    Ashok K, S.、Jayashree, A.、Sushil, D. 和 Sarah, C. 2012。饼干烘焙条件对微胶囊化 5-甲基四氢叶酸稳定性及其物理特性的影响。食品与营养科学,2012 年。

    Kumar S、Sutherland F、Morton JB、Lee G、Morgan J、Wong J、Eccleston DE、Voukelatos J、Garg ML、Sparks PB。长期补充 omega-3 多不饱和脂肪酸可降低电复律后持续性心房颤动的复发率。心律。2012 年; 9(4):483-91。

    Brew, B. K., Kull, I., Garden, F., Almqvist, C., Bergström, A., Lind, T., Webb, K., Wickman, M. & Marks, G. B. 2012。母乳喂养、哮喘和过敏:两个城市的故事。儿科过敏和免疫学,23,75-82。

    Camilla T. Damsgaard、Christina Molgaard、Jeppe Matthiessen、Sedsel N. Gyldenlove 和 Lotte Laur。2012。n-3 长链多不饱和脂肪酸对青春期男孩骨形成和生长因子的影响。儿科研究 71(6): 713-719。

    D'vaz, N., Meldrum, S., Dunstan, J., Lee‐Pullen, T., Metcalfe, J., Holt, B., Serralha, M., Tulic, M., Mori, T. & Prescott, S. 2012。婴儿早期补充鱼油可调节婴儿免疫反应的发育。临床与实验过敏,42,1206-1216。

    Meldrum, S., D'vaz, N., Casadio, Y., Dunstan, J., Krogsgaard-Larsen, N. N., Simmer, K. & Prescott, S. 2012a。婴儿早期 DHA 水平的决定因素:母乳和直接补充鱼油的不同影响。前列腺素、白三烯和必需脂肪酸,86,233-239。

    Meldrum, S. J.、D'vaz, N.、Simmer, K.、Dunstan, J. A.、Hird, K. 和 Prescott, S. L. 2012b。婴儿早期高剂量鱼油补充剂对神经发育和语言的影响:一项随机对照试验。英国营养学杂志,108,1443-1454。

    Skilton, M. R.、Ayer, J. G.、Harmer, J. A.、Webb, K.、Leeder, S. R.、Marks, G. B. 和 Celermajer, D. S. 2012。胎儿生长受损和动脉壁增厚:一项 omega-3 补充剂随机试验。儿科,129,e698-e703。

    Stough,C.,Downey,L.,Silber,B.,Lloyd,J.,Kure,C.,Wesnes,K. & Camfield,D. 2012。90 天补充 omega-3 必需脂肪酸二十二碳六烯酸 (DHA) 对健康老龄化人群认知功能和视力的影响。衰老神经生物学,33,824。e1-824。e3。

    Munro,IA,Garg ML。2012。与极低能量饮食结合时,膳食补充 n-3 PUFA 不会促进减肥。英国营养学杂志,3:1-9

  • 2011 年研究

    Augustin, M. A., Abeywardena, M., Patten, G., Head, R., Lockett, T., De Luca, A. & Sanguansri, L. 2011a. 微胶囊化对鱼油、三丁酸甘油酯和白藜芦醇生物活性混合物胃肠道运输和组织分布的影响。《功能性食品杂志》,3,25-37。

    Augustin, M. A., Patten, G., De Luca, A., Abeywardena, M., Lockett, T., Head, R. & Sanguansri, L. 2011b。口服微胶囊化鱼油后,大鼠的肠道通过情况。《食品与功能》,2,684-696。

    Chung, C., Sanguansri, L. & Augustin, M. A. 2011. 含蛋白质和抗性淀粉的鱼油微胶囊的体外脂肪分解。食品化学,124,1480-1489。

    Garden, F. L.、Marks, G. B.、Almqvist, C.、Simpson, J. M. 和 Webb, K. L. 2011. CAPS 人群中 8 岁超重的婴儿和幼儿饮食预测因素。欧洲临床营养学杂志,65,454-462。

    Collins, C. T.、Makrides, M.、Gibson, R. A.、Mcphee, A. J.、Davis, P. G.、Doyle, L. W.、Simmer, K.、Colditz, P. B.、Morris, S. 和Sullivan, T. R. 2011. 补充高剂量 DHA 的早产儿的产前和产后生长:一项随机对照试验。英国营养学杂志,105,1635-1643。

    Kumar, S., Sutherland, F., Rosso, R., Teh, A. W., Lee, G., Heck, P. M., Feldman, A., Medi, C., Watt, S. & Garg, M. L. 2011a。长期补充 omega-3 多不饱和脂肪酸对人类心房电生理的影响。心律,8,562-568。

    Kumar, S., Sutherland, F., Teh, A. W., Heck, P. M., Lee, G., Garg, M. L. & Sparks, P. B. 2011b. 长期补充 omega-3 多不饱和脂肪酸对阵发性心房颤动患者肺静脉和左心房电生理的影响。美国心脏病学杂志,108,531-535。

    Kumar, S., Sutherland, F., Wheeler, M., Heck, P. M., Lee, G., Teh, A. W., Garg, M. L., Morgan, J. G. & Sparks, P. B. 2011c. 长期补充 omega-3 多不饱和脂肪酸对心房心律失常复归窦性心律后人心房机械功能的影响:用鱼油逆转心动过速介导的心房性心肌病。 Heart Rhythm,8,643-649。

    Manley,B. J.,Makrides,M.,Collins,C. T.,Mcphee,A. J.,Gibson,R. A.,Ryan,P.,Sullivan,T. R.,Davis,P. G. 和 Committee,D. S. 2011。早产儿高剂量二十二碳六烯酸补充:呼吸和过敏结果。儿科,2010-2405。

    Meldrum,S.,D'vaz,N.,Dunstan,J.,Mori,T. 和 Prescott,S. 2011。婴儿鱼油补充研究 (IFOS):足月婴儿双盲、随机对照 n- 3 LCPUFA 干预试验的设计和研究方案。当代临床试验,32,771-778。

    Polavarapu,S.,Oliver,C. M.,Ajlouni,S. 和 Augustin,M. A. 2011。鱼油和鱼油-特级初榨橄榄油微胶囊化的物理化学特性和氧化稳定性。食品化学,127,1694-1705。

  • 2010 年研究

    Chung, C., Sanguansri, L. & Augustin, M. 2010. 抗性淀粉改性:作为酪蛋白酸钠基鱼油微胶囊的共包封剂对淀粉特性和功能的影响。食品科学杂志,75,E636-E642。

    Mann, N. J., O’connell, S. L., Baldwin, K. M., Singh, I. & Meyer, B. J. 2010. 海豹油和金枪鱼油对健康受试者血小板参数和血浆脂质水平的影响。脂质,45,669-681。

    Maria Makrides、Robert A. Gibson、Andrew J. McPhee、Lisa Yelland、Julie Quinlivan、Philip Ryan。 2010. 妊娠期间补充 DHA 对产妇抑郁症和幼儿神经发育的影响:一项随机对照试验。《美国医学会杂志》304:1675-1683。

    Pedersen, M. H.、Molgaard, C.、Hellgren, L. I. 和 Lauritzen, L. 2010. 补充鱼油对代谢综合征市场的影响。《儿科学杂志》157(3):395-400

    Sjoberg, N. J.、Milte, C.M.、Buckley, J.D.、Howe, P.R.、Coates, A. M. 和 Saint, D.A. 2010. 补充富含 DHA 的鱼油可使超重和肥胖成人的心率变异性和动脉顺应性呈剂量依赖性增加。英国营养学杂志 103(02):243-248

    Shen, Z., Augustin, M. A., Sanguansri, L. & Cheng, L. J. 2010. 壳聚糖、改性淀粉和葡萄糖混合物稳定的微胶囊鱼油粉的氧化稳定性。农业与食品化学杂志,58,4487-4493。

    Slee, E. L., Mclennan, P. L., Owen, A. J. & Theiss, M. L. 2010. 大鼠心肌膜 n-3 PUFA 富集的低膳食鱼油阈值与 n-6 PUFA 摄入量无关。脂质研究杂志,51,1841-1848。

    Smithers, L. G., Collins, C. T., Simmonds, L. A., Gibson, R. A., Mcphee, A. & Makrides, M. 2010。给早产儿喂食含有比目前更高剂量二十二碳六烯酸的牛奶不会影响幼儿的语言或行为:一项随机对照试验的后续研究。美国临床营养学杂志,91,628-634。

    Peoples, G. E. & Mclennan, P. L. 2010。食用鱼油可降低大鼠体内后肢骨骼肌耗氧量、增强抗疲劳能力并改善收缩恢复。英国营养学杂志,104,1771-1779。

  • 2009 年研究

    Ayer, J. G., Harmer, J. A., Xuan, W., Toelle, B., Webb, K., Almqvist, C., Marks, G. B. & Celermajer, D. S. 2009. 幼儿期膳食补充 n− 3 多不饱和脂肪酸:对 8 岁时血压和动脉结构及功能的影响。美国临床营养学杂志,90,438-446。

    Buckley, J. D., Burgess, S., Murphy, K. J. & Howe, P. R. 2009. 富含 DHA 的鱼油可降低澳大利亚精英足球运动员在亚极量运动期间的心率。 《运动科学与医学杂志》,12,503-507。

    Burgar, M. I.、Hoobin, P.、Weerakkody, R.、Sanguansri, L. 和 Augustin, M. A. 2009。体外消化过程中微胶囊化鱼油样品的 NMR。食品生物物理学,4,32-41。

    Clayton, E.、Hanstock, T.、Hirneth, S.、Kable, C.、Garg, M. 和 Hazell, P. 2009。补充长链 ω-3 多不饱和脂肪酸可减少青少年躁郁症患者的躁狂和抑郁。欧洲临床营养学杂志,63,1037-1040。

    Huggins, C. E., Curl, C. L., Patel, R., Mclennan, P. L., Theiss, M. L., Pedrazzini, T., Pepe, S. & Delbridge, L. M. 2009。食用鱼油具有抗肥大作用,但不能增强雌性小鼠的缺血后心肌功能。美国生理学杂志-心脏和循环生理学,296,H957-H966。

    Kosaraju, S. L., Weerakkody, R. & Augustin, M. A. 2009。水胶体包封鱼油的体外评价。食品胶体,23,1413-1419。

    Makrides,M.,Gibson,R. A.,Mcphee,A. J.,Collins,C. T.,Davis,P. G.,Doyle,L. W.,Simmer,K.,Colditz,P. B.,Morris,S. & Smithers,L. G. 2009。喂食高剂量二十二碳六烯酸的早产儿的神经发育结果:一项随机对照试验。Jama,301,175-182。

    Meyer BJ,Lane AE,Mann NJ。2009。海豹油和金枪鱼油对高甘油三酯血症患者血浆脂质水平和血压的影响比较。脂质 44:827-835。

    Micallef, M. A. & Garg, M. L. 2009. n-3 多不饱和脂肪酸和植物固醇在高脂血症患者中的抗炎和心脏保护作用。动脉粥样硬化,204,476-482。

    Oliver, C., Augustin, M. & Sanguansri, L. 2009. 用于输送鱼油的美拉德基酪蛋白碳水化合物微胶囊:体外消化过程中的乳化稳定性。澳大利亚乳业技术杂志,64,80。

    Patten, G. S., Augustin, M. A., Sanguansri, L., Head, R. J. & Abeywardena, M. Y. 2009. 将微胶囊鱼油精准输送至大鼠胃肠道。消化系统疾病与科学,54,511-521。

  • 2008 年研究

    ABDUKEYUM, G. G.、OWEN, A. J. 和 MCLENNAN, P. L. 2008。膳食(n-3)长链多不饱和脂肪酸可抑制大鼠心脏缺血和再灌注心律失常及梗塞,而缺血性预处理不会增强这种抑制作用。营养学杂志,138,1902-1909。

    Clayton, E. H.、Hanstock, T. L.、Hirneth, S. J.、Kable, C. J.、Garg, M. L. 和 Hazell, P. L. 2008。患有青少年躁郁症的儿童和青少年血液中的长链 omega-3 多不饱和脂肪酸。脂质,43,1031-1038。

    Hoyos, C. 和Garden, F. 2008. 饮食和补充剂中欧米伽 3 和欧米伽 6 脂肪酸摄入量对生命前 3 年血浆脂肪酸水平的影响。亚太临床营养学杂志,17,552。

    Jafari, S. M., Assadpoor, E., Bhandari, B. & He, Y. 2008. 通过喷雾干燥对鱼油进行纳米颗粒包封。国际食品研究,41,172-183。

    Larter, C. Z., Yeh, M. M., Cheng, J., Williams, J., Brown, S., Dela Pena, A., Bell‐Anderson, K. S. & Farrell, G. C. 2008. 食用鱼油激活过氧化物酶体增生激活受体 α 可减轻脂肪变性,但不能预防实验性脂肪性肝炎,因为肝脏脂质过氧化物积累。胃肠病学和肝病学杂志,23,267-275。

    Micallef, M. A. & Garg, M. L. 2008. 植物固醇和 (n-3) 多不饱和脂肪酸的降脂作用在高脂血症男性和女性中具有协同和互补作用。营养学杂志,138,1086-1090。

    MILTE, C. M.、COATES, A. M.、BUCKLEY, J. D.、HILL, A. M. & HOWE, P. R. 2008. 富含二十二碳六烯酸的鱼油对红细胞二十二碳六烯酸和血脂水平的剂量依赖性影响。英国营养学杂志,99,1083-1088。

    Ninio, D. M., Hill, A. M., Howe, P. R., Buckley, J. D. & Saint, D. A. 2008. 富含二十二碳六烯酸的鱼油可改善超重成人的心率变异性和心率对运动的反应。英国营养学杂志,100,1097-1103。

    Peoples, G. E., Mclennan, P. L., Howe, P. R. & Groeller, H. 2008. 鱼油可降低运动期间的心率和氧气消耗。心血管药理学杂志,52,540-547。

    Rees, A.-M.、Austin, M.-P. 和 Parker, G. B. 2008。Omega-3 脂肪酸作为围产期抑郁症的治疗方法:随机双盲安慰剂对照试验。澳大利亚和新西兰精神病学杂志,42,199-205。

    Smithers, L. G.、Gibson, R.、Mcphee, A. 和 Makrides, M. 2008a。早产儿饮食中两剂量二十二碳六烯酸 (DHA) 对婴儿脂肪酸状态的影响:DINO 试验结果。前列腺素、白三烯和必需脂肪酸,79,141-146。

    Smithers, L. G., Gibson, R. A., Mcphee, A. & Makrides, M. 2008b。新生儿期高剂量二十二碳六烯酸可改善早产儿的视力:随机对照试验结果。美国临床营养学杂志,88,1049-1056。

  • 2007 年研究

    Almqvist, C., Garden, F., Xuan, W., Mihrshahi, S., Leeder, S. R., Oddy, W., Webb, K. & Marks, G. B. 2007. 早期接触 Omega-3 和 Omega-6 脂肪酸不会影响 5 岁时的过敏症和哮喘。《过敏与临床免疫学杂志》,119,1438-1444。

    Barrow, C. J., Nolan, C. & Jin, Y. 2007. 高度不饱和脂肪酸的稳定化及其在食品中的输送。《脂质技术》,19,108-111。

    Grenyer, B. F., Crowe, T., Meyer, B., Owen, A. J., Grigonis-Deane, E. M., Caputi, P. & Howe, P. R. 2007. 鱼油补充剂在重度抑郁症治疗中的作用:一项随机双盲安慰剂对照试验。《神经精神药理学和生物精神病学进展》,31,1393-1396。

    Hill, A. M., Buckley, J. D., Murphy, K. J. & Howe, P. R. 2007a。将鱼油补充剂与定期有氧运动相结合可改善身体成分和心血管疾病风险因素。《美国临床营养学杂志》,85,1267-1274。

    Hill, A. M., Worthley, C., Murphy, K. J., Buckley, J. D., Ferrante, A. & Howe, P. R. 2007b。 n-3 脂肪酸补充和定期适度运动:联合干预对中性粒细胞功能的不同影响。英国营养学杂志,98,300-309。

    Jafari, S. M., He, Y. & Bhandari, B. 2007a。通过微流化优化纳米乳液的生产。欧洲食品研究与技术,225,733-741。

    Jafari, S. M., He, Y. & Bhandari, B. 2007b。粉末粒度对喷雾干燥过程中油包封效率的作用。干燥技术,25,1081-1089。

    Meyer, B. J., Hammervold, T., Rustan, A. C. & Howe, P. R. 2007. 二十二碳六烯酸补充剂对他汀类药物治疗的高脂血症患者血脂的剂量依赖性影响。脂质,42,109-115。

    Mihrshahi, S., Ampon, R., Webb, K., Almqvist, C., Kemp, A., Hector, D. & Marks, G. 2007. 婴儿喂养习惯与有哮喘家族史儿童的后续过敏症之间的关系。临床与实验过敏,37,671-679。

    Murphy, K. J., Meyer, B. J., Mori, T. A., Burke, V., Mansour, J., Patch, C. S., Tapsell, L. C., Noakes, M., Clifton, P. A. & Barden, A. 2007. 富含 n-3 长链多不饱和脂肪酸的食物对红细胞 n-3 水平和心血管风险因素的影响。英国营养学杂志,97,749-757。

    Nguyen, C. T.、Bui, B. V.、Sinclair, A. J. 和 Vingrys, A. J. 2007. 饮食中的 omega 3 脂肪酸通过增加房水流出量降低眼压。眼科与视觉科学研究,48,756-762。

    Pepe, S. 和 Mclennan, P. L. 2007. (n-3) 长链 PUFA 剂量依赖性地增加大鼠的氧气利用效率并抑制饱和脂肪喂养后的心律失常。营养学杂志,137,2377-2383。

  • 2006 年研究

    Marks, G. B., Mihrshahi, S., Kemp, A. S., Tovey, E. R., Webb, K., Almqvist, C., Ampon, R. D., Crisafulli, D., Belousova, E. G. & Mellis, C. M. 2006. 预防生命最初 5 年内的哮喘:一项随机对照试验。《过敏与临床免疫学杂志》,118,53-61。

    Rusli, J. K., Sanguansri, L. & Augustin, M. A. 2006. 通过使用加热的蛋白质-葡萄糖糖浆混合物进行微胶囊化来稳定油。《美国油化学家协会杂志》,83,965-972。

    Shen, Z. & Wijesundera, C. 2006. 评估使用固定化南极假丝酵母脂肪酶进行乙醇分解对含有高度不饱和脂肪酸的三酰甘油进行区域特异性分析的效果。《美国油脂化学家学会杂志》,83,923-927。

  • 2005 年研究

    Ninio, D. M.、Murphy, K. J.、Howe, P. R. 和 Saint, D. A. 2005.食用鱼油可防止兔子模型中因拉伸而导致心房颤动。心血管电生理学杂志,16,1189-1194。

  • 2004 年研究

    Jennifer K. Peat、Seema Mihrshahi、Andrew S. Kemp、Guy B. Marks、Euan R. Tovey、Karen Webb、Craig M. Mellis 和 Stephen R. Leeder。2004 年。儿童哮喘预防研究中膳食脂肪酸改变和室内尘螨减少的三年结果。《过敏和临床免疫学杂志》,114(4):807-813。

    Owen, A. J.、Peter-Przyborowska, B. A.、Hoy, A. J. 和 Mclennan, P. L. 2004 年。膳食鱼油剂量和时间反应对心脏磷脂脂肪酸组成的影响。《脂质》,39,955-961。

  • 2002 年研究

    Patten, G. S., Bird, A. R., Topping, D. L. 和 Abeywardena, M. Y. 2002. 食用鱼油改变豚鼠回肠对电驱动收缩和 8-iso-PGE 2 的敏感性。营养研究,22,1413-1426。

  • 1999 年研究

    Howe, P. R. C., Clifton, P. M. & James, M. J. 1999.富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的鱼油补充剂具有同等的抗血栓和降低甘油三酯的效果。脂质,34,S307-S308。

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