过去四十年来，鱼油的健康益处及其 omega-3 长链多不饱和脂肪酸含量引起了科学界的广泛关注。二十碳五烯酸 (EPA；20:5n-3) 含量高于二十二碳六烯酸 (DHA；22:6n-3) 的鱼油，其独特比例为 18/12，通常是最丰富的，也是最受研究的。尽管传统上将这两种脂肪酸视为一个整体，但最近有报道称 EPA 和 DHA 具有不同的生理作用。含有更多 EPA 的新油……
让我们谈谈。
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